こんばんは、1月も気づけば下旬に差し掛かり、毎日が早いと驚いているまゆです。
皆さんは元気ですか？
私の周りは胃腸炎、インフルエンザにかかってと病気が蔓延していますが、私は相変わらず毎日元気に過ごしています。
さて、突然ですが皆様の好きなフルーツはなんでしょうか？？
私は、いちご・マンゴー・ぶどう（特に巨峰）です。
いちご。
見た目も可愛い。
そして味も美味しい。
そんないちごを堪能できるスイーツショップでお持ち帰りをしてきました。
いちごスイーツ専門店 strawberry cafe いちびこ
成り立ち
ちびこはミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店。
ミガキイチゴの完熟のおいしさをお客様に直接楽しんでいただきたいという想いから、2017年にカフェ1号店をオープンしました。これまでも多くのお客様にミガキイチゴのおいしさを味わっていただいています。
ミガキイチゴとは？？
ミガキイチゴは「食べる宝石」をコンセプトとして生産された、最高の一口のための 「磨きぬかれたイチゴ」です。
2011年に宮城県山元町で誕生したミガキイチゴは、複数品種のイチゴの統一ブランドとして、品種ではなく栽培法・選果基準による果実の違いをブランド化したもの。イチゴにとって最も良い環境で育てられ、完熟で摘みとられたイチゴは、香り、甘さと酸味のバランス、ジューシーさと美しい形が特徴。最高品質のプラチナは1粒1,000円で販売されています。
お店の雰囲気
いちごに囲まれて可愛い
メニュー
いちごのジェラート５種類
天然由来の原料のみで仕上げられ、ミガキイチゴの甘酸っぱさを存分に堪能できるジェラートは全5種類。
・ミガキイチゴ60%配合した「ミガキイチゴ60」
・ミガキイチゴ30%配合の「ミガキイチゴ30」
・ミガキイチゴ30%と北海道産生クリームでまろやかに仕上げた「いちごミルク」
・ミガキイチゴ30%とヨーグルトと組み合わせた「いちごヨーグルト」
・ミガキイチゴとブルーベリー、フランボワーズの3種類のベリーを組み合わせた「3種のベリーベリー」
南町田店でしか食べられない限定ジェラートです。フレッシュの苺やピスタチオなど、トッピングも有料で付けられるそうですよ。
税抜価格
・シングル545円 (「ミガキイチゴ60」はプラス150円)
・ダブル650円 (「ミガキイチゴ60」はプラス150円)
・トリプル780円 (「ミガキイチゴ60」はプラス200円)
いちごのイートンメス
もう一つの店舗限定メニュー「いちごのイートンメス」は、低温でじっくりと焼き上げたメレンゲに、生クリームとフレッシュのミガキイチゴをトッピングしたデザート。ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、3つの味をミックスして食べてみてください。
税抜価格: 520円
いちごのショートケーキ
¥600（税抜）
いちごのビスキュイ
¥550（税抜）
いちごパンナコッタ
¥450（税抜）
いちごのプリン
¥400（税抜）
店内にはたくさんのいちごスイーツが満載。
その中で私がお持ち帰りした２つをご紹介
いちごのビスキュイ＆プリン
感想
まずはビスキュイ
スポンジよりもシュー生地に近い食感のビスキュイ。
ふんわり、サクサクと不思議な食感がクセになります。
中には大きなみがきいちごとカスタードクリームと生クリームがたっぷり。
いちごの酸味と甘すぎないWクリームがマッチして、結構なボリュームだったんですが一気に食べることができました。
購入時、ショートケーキとものすごく迷ったんです。
王道にしようか？？
それとも変化球にしようか？？
結局悩んで、ショートケーキはどこでも帰るからと思って、ビスキュイにしたんですが大正解。
でも次はショートケーキも食べてみたいかも？
次はプリン。
こちらはビスキュイとは異なりコロンとしてて小さくて可愛らしいです。
いちご型にも見える瓶の形が可愛さをアピールしている。
プリンの瓶には蓋がついているので、蓋を開けた瞬間いちごの香りが広がります。
いちごの果肉ソースはいちごソースの中に角切りのいちごゴロゴロたっぷり入っていていちご感満載です。
下のプリンはトロトロプリン。
片目を想像していたんですが、（上にガッツリソースが入っているので）滑らかでいくらでも食べられてしまうのではないかと？錯覚してしまうぐらい口になじみます。
いちごがメインのお店ですが、プリンだけでも大満足を味わえるぐらいのクオリティです。プリン好きにはたまらない。
結果！！
どっちも美味しかった。
店舗情報
| 店名 | いちごスイーツ専門店 strawberry cafe いちびこ 南町田グランベリーモール店 |
|---|---|
| 住所 |
〒194-8589 東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート1F ギャザリングマーケット
|
| 連絡先 | ０４２−850−5563 |
| 営業時間 | 営業時間 月～木 10:00-20:00 金土日祝 10:00-21:00 |
| H.P |
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