東京都世田谷区奥沢。
高級住宅街のイメージがあり、近寄ることがなかった街。
テレビで見たスイートポテトがどうしても食べてくて行ってきました。
駅から降りると、意外とかしこまった感じがなく街全体で爽やかで心地良い雰囲気が伝わってきます。
緑に溢れていてカフェもたくさんありました。
その落ち着いた雰囲気と緑がありカフェがある。そんな街並みは確かに高級住宅街ですよね。
そんな心地良い街並みを歩きながら目指すはスイートポテトのお店。
パテスリー「粉と卵」
雰囲気
スイートポテト以外にも生菓子、焼き菓子などたくさんの商品で溢れています。
スイートポテト
ショーケースにお目当てのスイートポテトを発見。
ピラミッドみたいな三角形がなんとも不思議でかわいいです。
こちらのショーケースのスイートポテトは「ディスプレイ用のダミー」とのこと。
スイートポテトは全て冷凍で注文が入ってから表明を焼いて完成するというスタイルということを教えてもらいました。
商品を受け取る際「30から40分後の2時間以内で食べてください」
それが一番美味しいタイミングで食べられると聞き、もちろんその状態でいただきました。
感想
さつまいもの皮の上に盛られた細かいポテト生地は口溶け滑らかな食感です。
表面のカラメル、中は素材のおいしさを十分に感じられるクリーミーな味わい。
温度や食感も変わってバランスが取れている手間と工夫が伝わってきます。
なかなか遠い場所なので次すぐ買いに行くことはでき前sんが、奥沢まで買いに行って良かったと思えたスイーツです。
店舗情報
| 店名 | 粉と卵 |
|---|---|
| 住所 |
東京都世田谷区奥沢5-2-5 ▪️アクセス 奥沢駅から徒歩3分 自由が丘駅から徒歩10分 奥沢駅から196m |
| 連絡先 | 03-3718-0901 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜日、第1・3火曜日 |
| H.P | |
| 口コミ |
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