名古屋に出張に行ってきました。
前回行った時には名古屋らしい食べ物ではないものを食べたので
今回は名古屋らしいご飯に連れて行ってほしいと要望して名古屋飯代表の味噌煮込みうどんを食べてきました。
宇宙一 天鼓うどん
名古屋市の南区にある宇宙一のうどん屋さん。
宇宙一？！
この文字のインパクトは大きいですよね。
平日のランチの時間だったので、お客様が多くいて駐車場もいっぱいでした。
ただ、座席数も多く駐車場も大きいので車も無事に止めることができ、10分程度待って店内に入ることができました。
料理
味噌煮込みうどん
感想
注文から15分程度待つと、熱々の状態で出てきます。
グツグツ煮込まれすぎてて食べるのが怖いぐらい。
店員さんの「熱いので気をつけてください」という言葉を十分に心に留めながら食べねば。
連れて行っていただいた方曰く、提供されてすぐの状態だとうどんが硬いということ。
グツグツ煮えたぎった状態が続いているので、徐々におうどんの硬さがちょうど良くなるということです。
さぁ、それでは左上の小鉢に入っているのが天かすを入れていただきます。
人生初の「味噌煮込みうどん」
見た目はガッツリ味が濃そうですが、実際に食べてみると全然そんなことはありません。
もちろん甘めで濃厚な味噌なことは間違えないのですが、それが麺によく絡んで美味しい。
うどんもコシがあって口の中が幸せ。
寒い季節に食べると身体がポカポカ温まること間違いありません。
なかなか神奈川にいると味噌煮込みうどんを食べる機会がないので、いい経験になりました。
ごちそうさまでした。
店舗情報
| 店名 | 宇宙一 天鼓うどん |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市南区鳴尾1-66 |
| 連絡先 | 052-611-1105 |
| 営業時間 |
[月～土] 11:00～14:00 (L.O) 17:30～19:30(L.O) |
| 定休日 | 日曜日 |
| H.P | なし |
| 口コミ |  |
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